- qovoq - 3 dona
- tuz - 11/4 choy qoshiq
- elimsiz oqimsiz un - 21/4 chashka
- sodali suv - 2 choy qoshiq
- zamin darbasi - 1 st. qoshiq
- Grated qoshiq - 1/4 choy qoshiq
- tuxum - 3 dona
- oq shakar - 11/3 shisha
- o'simlik yog'i - 1 stakan
- vanilin ekstrakti - 21/2 choy qoshiq
- ezilgan yong'oq - 11/2 Shisha
- mayiz - 1 stakan
Mayizlarni 30 daqiqa davomida iliq suvda pishirish. Bir elakka yoki quyqa tashlang, bir chetga qo'ying. Qovuqni yuving va uchlarini kesing. Pok qilmang. O'rta chop etishgan sabzavotlar yordamida kesib oling. Taxminan 4 ko'zoynak bo'lishi kerak. 1 choy qoshiq tuz bilan qovoq seping va plastinka ustiga qo'ying. Tuz bilan teng ravishda tarqatish uchun qo'llaringizni aralashtiring. Og'ir skovorodkani qovoqqa 20 daqiqa davomida shisha suyuqlik qilish uchun qo'ying. Olovni 350 daraja Fahrenhaytgacha (175 daraja S) oldindan qizdiring. Yog 'bilan yog'lang va non uchun un 2 shakllari ustiga sepib, bir chetga surib qo'ying. 2 osh qoshiq unni chetga surib qo'ying. Qolgan un, soda, ziravorlar va qolgan 1/4 choy qoshiq tuzni birlashtiring. Tuxumni o'rta tezlikda taxminan 3 daqiqa davomida urting. Sekin-asta shakar qo'shib, yana 5 daqiqaga mash torting. Aralash nur va qalin bo'lishi kerak. Chayqash paytida yog'ni sekin qo'shing. Qovoqni bir do'lga soling va uni siqib qo'ying. Vanilni kaltaklangan tuxumga qo'shing va keyin qovoqni qo'shing. Aralashtirish, ozgina quruq ingredientlarni qo'shing. Kichik kosada qolgan 2 osh qoshiq un, yong'oq, mayiz aralashtiramiz. Go'shtni soling. Tayyor shakllarga quying. Taxminan 1 soat davomida 350 daraja Fahrenheit (175 daraja) haroratda pishiring. Formada 10 daqiqaga salqin. Shaklidan yeching va to'liq sovib turing.
Servinglar: 20