Sunny Mandarin uzoq yillardan beri nafaqat bolalar tomonidan, balki kattalar tomonidan ham seviladigan va kutilgan eng sehrli bayram - Yangi yilning muhim qismiga aylandi. Tantanali bezatilgan stolning o'rtasidan porlab turadigan xushbo'y to'q sariq rangli to'playdi, bolalar uchun ajoyib sovg'alardan iborat rangli paketlardan esankirab, chiroyli Rojdestvo daraxti shoxlaridan asar. Mandarinning porloq rangi, tetiklantiruvchi hidlari va dorivor xususiyatlari odamlarga yiliga hech bo'lmaganda engil, sovuq va qayg'uli tushkunlikka qarshi kurashishga yordam beradi.
Ota Mandarin
Mandarin sitrus turiga kiradi. Bu ko'plab odamlar Xitoyga ishonishgan va ular afsonaga bog'liq bo'lishi mumkin bo'lgan abadiy daraxt yoki buta. O'rta asrlarda Xitoyda faqat yuksak lavozim egalari - mandarinlar - bu ajoyib mevalardan bahramand bo'lishlari mumkin edi. Bu ism bir necha meva ichida mandarinning ajoyib holatini ta'kidlaydi. Biroq, boshqa versiyaga ko'ra, mandarin Hindistonda samoviy imperiyaga qaraganda ancha oldin o'sgan.
Abxaziya va Turkiyadan Mandarinlar bizning bozorlarda va do'konlarimizda ko'p uchraydi. Tashqaridan ular farq qilmaydi. O'rta ko'k meva porloq sariq rangga va kuchli hidga ega. Biroq, Abxaziya mandarinlari shirin, tana esa yanada zaif. Ular pishib etishga ruxsat beriladi. Turk tili oxirida pishib yetishmasidan oldin chiqariladi, shuning uchun mavsum boshida mevalar nordon, ammo asta-sekin shirin bo'ladi. Ko'pincha tadbirkor sotuvchilar ko'pincha turkiy mandarinlarni Abxaziya bozorlariga sotishadi.
Mandarin tarkibi va uning dorivor xususiyatlari
Mandarindagi xamda juda ko'p foydali moddalar mavjud. Gripp, shamollash, astma va bronxit bilan mandarinda vitamin S ning yuqori miqdori yuqori bo'lganligi sababli restorativ va antipiretik ta'sir ko'rsatadi. Ertalabdan beri mast bo'lgan yangi siqilgan mandarin sharbati shilimshiq o'pkalarini tozalashga yordam beradi. Shuningdek, u sezilarli diuretik xususiyatga ega.
Mandarin tarkibidagi B guruhining vitaminlari xotira yaxshilanishiga va uxlashning uyg'unlashuviga yordam beradi. Provitamin A antioksidant va immun-ogohlantiruvchi xususiyatlariga ega. K vitamini qon tomirlarining elastikligi uchun mas'uldir. D vitamini bolalarning raxitlarini oldini olish uchun, ayniqsa tabiiy quyosh nurlari bo'lmasa, kerak. Bir kun davomida ikki mandarin uchun etarli bo'ladi, shuning uchun tananing immunitetni mustahkamlaydigan, xolesterin darajasini pasaytiradigan va quvnoq va nekbinlikni qondiradigan foydali moddalar qatori bo'ladi.
Mandarinda kaltsiy, kaliy, temir, fosfor va boshqa ko'pgina minerallar mavjud. Bundan tashqari, turli xilligiga qarab, o'sayotgan sharoitda, mandarin tarkibida shakarning taxminan 12 foizi mavjud. Shu bilan birga, xomilaning glyukemik ko'rsatkichi past - faqat 30. Mandarin kaltsiyli kam mahsulotdir. 100 gramm xamda faqat 40 kilokalor mavjud. U metabolizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, oshqozon-ichakni yaxshilaydi, ortiqcha yog'larni yondirilishiga yordam beradi.
Mandarinning muhim afzalligi ishlab chiqaruvchilar tomonidan oziqlanadigan nitratlarni "qutulish" qobiliyatidir. Bu erda joylashgan limon kislotasi nitratlarni yo'q qiladi. Bundan tashqari, boshqa organik kislotalar, fitoksitlar, pektinlar, flavonoidlar ham mavjud. Uzoq muddatli saqlashda ham tibbiy sifat mandarinlari saqlanib qoladi. Mandarin - bu hamma yaxshi. Faqat go'shtni emas, balki lobulalarni ko'milgan qobiqni va qobig'ini - bir so'z bilan, har bir narsa uning qo'llanishini topadi. Xomila oqitish qobig'ida qon tomirlarining devorlarini mustahkamlaydigan glikozidlar mavjud.
Mandarin rinasi ham foydali moddalarga boy, ammo uyda uning xavfsizligi xavfli. Bir necha marta daraxtlar bilan davolangan barcha zararli pestitsidlar, ularni qo'ziqorin kasalliklaridan himoya qilish uchun. Oxirgi davolashda pishib yetishdan ancha oldin amalga oshirilishi kerak. Biroq, bu me'yorlar doimo saqlanmaydi. Yana bir xavf - asal qoliplarini tayyorlash uchun materialga o'xshash, bu esa xavfsizroq bo'lishi uchun mandarin bilan qoplangan.
Shunga qaramay, qimmatbaho tanberlik qobig'i e'tiborga olinmadi. Dori vositalarini tayyorlashda farmatsevtlar foydalanadi. Undan nafaqat tibbiyotda, balki kosmetologiya, parfyumeriya sanoati va pazandachilikda keng qo'llanadigan asosiy yog' olinadi. Efir yog'idagi zararli moddalarning sanoat ishlab chiqarishida mandarin yo'q, chunki barcha buyurilgan GOSTlar kuzatiladi.
Mandarin Esanslı yog'i
Olgun mandarinlarning qovoqlaridan olinadigan yog 'sariq, to'q sariq yoki mayda qizil rangga ega. Paxishmaydigan mevalarning arqonlari, shuningdek, efir moylarini ishlab chiqarish uchun ham javob beradi. Ushbu yog 'yashil rangga ega va u juda kuchli emas. Mandarinning asosiy yog'i uning sof shaklida mavjud emas. Bu tashuvchining yog'i (boshqa aytganda, har qanday o'simlik yog'i bo'lishi mumkin bo'lgan tayanch moyi) bilan ma'lum nisbatlarda aralashtiriladi va faqatgina teriga qo'llaniladi.
Mandarin yog '- badanning mudofaa qobiliyatini, ish qobiliyatini oshirib, ortiqcha salbiy oqibatlarga qarshi kurashishga yordam beradigan mukammal shifo vositasi. Ko'tarilgan charchoq, asabiylashish uchun foydalaniladi. U toksinlar vujudini tozalaydi, metabolik jarayonlarni normallantiradi, qon aylanishini rag'batlantiradi, jigar funktsiyasini yaxshilaydi, vitaminlarni hazm qilishga yordam beradi, aniq antiseptik xususiyatga ega. Nafas olish yoki maxsus aromatik lampalarda sovuqxonalar uchun ishlatilishi mumkin.
Asosiy yog'li mandarin semirish, selülit va cho'ziluvchan belgilar bilan kurashish uchun dasturlarda muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Tavsiya etilgan doz o'n besh gramm boshiga beshdan etti tomchi neft yog'diradi. Foydali ta'sir, uch yoki besh tomchi efir moyi qo'shilishi bilan issiq vannalarning qabul qilinishi hisoblanadi. Suvga bir necha tomchi qo'shib, uni spray tabancası bilan xonaga sepib qo'ying. Ba'zi hollarda mandarinli efir moyi ichki iste'mol qilinadi, ammo bu albatta shifokorning retsepti bo'yicha amalga oshirilishi mumkin.
Foydalanish cheklovlari
Afsuski, mandarinning barcha qimmatbaho xususiyatlariga qaramay, sitrusli "naslchilik" bu foydali mazali mevani har kimga va cheksiz miqdorda ishlatishga yo'l qo'ymaydi. Allergiya reaktsiyalarining yuqori ehtimoli mavjud. Bolalar ehtiyotkorlik bilan va juda kam miqdorda mandarin berishi kerak. Qaysi yoshda - faqat sizga shifokor haqida gapirish mumkin. Agar u mandarinli sharbatlarga kelsa, unda dastlabki bosqichda bir yoki ikki tomchi bilan cheklanishi kerak. Gastrit, oshqozon yarasi va oshqozon-ichak trakti kasalliklarining boshqa holatlarida kontaminatsiyalanishlar mavjud.
Mandarin qobig'ining sachasi
Biroq, bu quvnoq mevaning suvli rangi va tetiklantiruvchi xushbo'yligi yoqimli. Sachhet - quruq parfyum qilishingiz mumkin. Buning uchun quritilgan mandarinli qobiq va chiroyli, yaxshi ipak, sumkaga ehtiyoj bor. U kir yuvish shkafiga, xonada yoki avtomobilda dekor elementi sifatida ishlatilishi yoki siz bilan birga olib ketishi mumkin. Bola bilan birgalikda xushbo'y hidli arg'onchalar qurib, mevali shimgichni chinnigullar ichiga kiritishingiz mumkin. Tabiiy sitrus hidi bilan xushbo'y ziravorlar sizning uyingizga bayram ta'mini keltiradi.