- kakao - 1/4 Shisha
- eriydigan espresso qahva - 1 choy qoshiq
- qaynoq suv - 3 ta. qoshiq
- unsiz sariyog', yumshatilgan - 1/2 chashka
- shakar shakar - 1/4 shisha
- vanilya ekstrakti - 1 choy qoshiq
- qo'pol tuz - 1/2 choy qoshiqni
- katta tuxum - 1 dona
- un - 2 kupe
- katta tuxum sarig'i - 1 dona
- bezak uchun shakar - 1 qism
Kakao va qahvanni qaynoq suvda aralashtiramiz, tozalang. O'rtacha tezligida kremli kıvamıncaya qadar elektr mikseriyle bir piyola ichidagi yog 'va shakarni yirtib qo'ying. Tuz va vanil qo'shing. Tezlikni kamaytiring va tuxumni, keyin kakao aralashmasini qo'shing. Sekin asta un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirni plastik to'rva ichiga solib, muzlatgichga 30 daqiqaga qo'ying. Xamirni 24 ta teng qismga bo'ling. Har bir rulodan taxminan 30 sm uzunlikdagi kabel prezzel shaklida har bir pretzelga o'ralgan. Kandiralarni bir pishiq plastinka ustiga taxminan 2,5 sm masofada joylashtiring. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Tuxum sarig'ini kichik chashka bilan 1 choy qoshiq suv bilan urting. Aralashmaning moylarini yog'lang va shakar seping. Pechenelarni taxminan 35 daqiqa pishirib. Salqinlash uchun ruxsat bering. Cookie-larni yopiq idishlarda xona haroratida 1 haftaga qadar saqlash mumkin.
Servinglar: 24