- un - 2,5-3 Shisha
- iliq suv - 1 stakan
- quruq xamirturush - 1 choy qoshiq
- o'simlik yog'i - 1 st. qoshiq
- shakar - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1 siqish
Pita nonlardan turli xil aperitiv, pankek va rulonlarni tayyorlashingiz mumkin. Tayyorlangan pita noni eng yaxshi plastik sumkalarda saqlanadi. Tayyorlanishi: quruq xamirturushni iliq suv bilan to'kib tashlang. Eritilgan un va tuz qo'shing. Qolgan suvni asta-sekin qo'shib, elastik xamirni yechib chiqing. Xamirdan tayyorlangan to'pni toza oshxona sochiq bilan yopib qo'ying va 15 daqiqa davomida iliq joyda qoldiring. Xamirni 8 ta teng qismga bo'ling. Har bir qismdan to'p to'plash. To'pni plastik qoplamali qopqoq bilan yopib qo'ying va 20 daqiqa turing. To'plaridan yupqa kiklarni o'rang. Oltin dog'lar paydo bo'lmaguncha, tekis kiklarni har ikki tomonda quruq qovurilgan idishda (yoki pechda quriting) qovuring. Tayyor lavash bir sochiq ustiga joylashtirilgan, har ikki tomonning suviga sepilgan va sochiq bilan qoplangan. Bu pitoning nonini yumshoq holga keltiradi. Pita nonini polietilen paketga joylashtiring.
Servinglar: 8