- Xamir xomashyosi - 1 ta
- Mozzarella pishloq - 240 gram
- bir parcha qushqo'nmas - 1 dona
- Pishloq Bursen - 150 gramm
- qora qalampir - - tatib ko'rish uchun
1. Mikroto'lqinli pechni 230 daraja oldindan qizdiring. 30-40 sm diametrli katta doirada pergament qog'ozidagi pizza uchun tayyor xamirni olib tashlang va uni pishirish varag'iga joylashtiring. Yupqa zaytun yog'ini quying. Xamir yuzasida yog 'tekis taqsimlanadi. 2. Mozzarella pishloqini ingichka bo'laklarga soling. Bir qatlamda xamirga pishloq qismlarini joylashtiring. 3. Maxsus pichoqni ishlatib, qushqo'nmasni ingichka chiziqlar bilan kesib tashlang. Har bir qushqo'nmas jarayoni bilan siz 3-4 tupakni olasiz. 4. Mozzarella pishlog'i ustida tug'ralgan qushqo'nmasni joylashtiring. 5. Yuqori qora qora qalampir va yumshoq Bursen pishloqini mo'l-ko'l seping. Pizza uchun taxminan 1/4-1 / 2 pishloqli pishloqdan foydalaning. 6. Pishlokni pishlolmaguncha, qobig'ining oltin ekanligiga qadar pishirishni oldindan qizdirilgan pechda 15-20 daqiqa davomida pishiring. Pizani 2-3 daqiqaga sovutishga ruxsat bering. To'liq bo'laklarga kesib oling va darhol xizmat qiling.
Servinglar: 8