- Dana yoki sigirdan escalope - 4 ta
- Tovuqning tuxumi - 1 dona
- Breadcrumbs - 6 st. qoshiq
- Mozzarella - 150 gram
- Tomat pastasi - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Yog '- 50 gramm
- Oregano quritilgan - 2 choy qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Eskaloplarni tozalab tashlang - ular ikki marta yupqaroq bo'lib qolsin. Tuxum, tuz, murch va oregano aralashtiramiz. Biz har bir chop etish tuxum aralashmasi chopish. Keyin nonlarni maydalab turamiz. Ikkala tomonda yorug'lik qobig'i hosil bo'lguncha pishirilgan pirzola qovoqda qovuriladi. Qovurilgan pirzola folga bilan qoplangan pishirish tepsiga tushadi. Keyinchalik, tomat pastasi kichik qatlami bilan yuqori surtish kerak. Mozzarella (kerak bo'lsa, boshqa navning pishloqini maydalashingiz mumkin), har bir chop etish seping. Oregano go'shti sepib, o'choqqa qo'ying, 200 gradusgacha qizdiring va 5-7 daqiqa pishiring. Biz o'choqdan chiqamiz va darhol sevimli yoqimli idish bilan xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4