- Mint - 150 gramm
- Zanjabil ildizi 6 sm - 1 ta
- Shakar - 1/2 chashka
- Suv - 1 stakan
Shunday qilib, faqat choy tayyorlash uchun kerak bo'lgan barcha moddalar va suv bor. Kichik bir yirtqichlardan, shakar va suv soling, qaynoqqa keltiring. Shu bilan birga, zanjabilning ildizi yupqa bo'laklarga bo'linadi. Shakar siropi qaynatilganda - zanjabilni qo'shib, yana 4 daqiqa qaynatiladi. Katta bo'yoq yoki yirtiq qo'llar. Tirnoq siropi bilan to'ldirilgan yalpiz qo'shamiz. Biz yana 2 daqiqa pishirib, olovdan panani olib tashlaymiz, qopqog'i bilan yopamiz, sochiq bilan 1 soat davomida qaynatamiz. Bir soat o'tgach, siropni ingichka ichakka yoki gazakka solish orqali filtrlang. Sharbat siropi kichik kavanozga quyildi. Aslida, sirop tayyor va hozir issiq yoki sovuq choyni olish uchun uni qaynoq suv bilan (1-qism qismi siropning 4 qismini qaynoq suvga) yoki sovuq suvga (bir xil nisbatda) surting. Bu qanday sovuq zanjabil yalpiz choyi ko'rinadi.
Xizmat: 10-20