- Bow - 2 ta
- Kartoshka - 2 dona
- Qovoq - 2 dona
- Sabzavotli bulyon - 600 mililitr
- Krem - 150 ml
- Yalpiz, yong'oq - 15 dona
- Zaytun moyi - 1-modda. qoshiq
- Sariq - 1.5. qoshiq
- Tuz - ta'mi uchun
1. Krem va zaytun moyini chuqur qoshiqda yoki panda joylashtiring. 2. Sabzavotlarni tayyorlash. Ular yuvilishi va tozalanishi kerak. Piyoz kichik kubiklarga bo'linadi. Kartoshka biz kubiklarni kesib tashladik, faqat bir oz ko'proq. Qovoq kichik kubiklarga kesilgan. Mint barglari yuviladi, quritiladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. 3. Idishni yog 'bilan isitiladi. U erda piyoz va kartoshkani joylashtiring va piyoz ochilgunga qadar taxminan 6 minutdan ozroq qaynatib oling. Bulyonni yirtqichlardan ichiga solib, qaynatib oling. Issiqlikni pasaytiring va sabzavotlarni 10 daqiqa davomida pishiring 4. Oshqasini qo'shib, yana 10 daqiqa qaynatamiz, ta'mga tuz qo'shing. Yalpiz sho'rva bo'lagiga soling va kremni quying. Sho'rva qaynatilganda, olovni o'chiring. 5. Biroz saqlanib qoldi. Oshpani blender bilan chop eting. Endi, bunday ajoyib sho'rva uchun bir xil yaxshi plastinani tanlang. Yalpiz qoplamasi bilan bezang. Enjoy! Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6-7