- Non noni - 3 1/2 chashka
- tuz - 1 1/2 choy qoshiq
- eriydigan xamirturush - 2 choy qoshiq
- iliq suv - 1 stakan
- yangi faslag'anli barglari - 2 stakan (Pesto soussi)
- zaytun moyi - 1/4 kubok (Pesto sousi)
- Engil pishirilgan parmesan pishloq - 1/4 shisha (Pesto sousi)
- tuz - 1/2 choy qoshiqda (Pesto sousi)
- sarimsoq - 3 ta tish (Pesto sous)
1. Pesto sousini tayyorlash, makaron, zaytun moyi, grated Parmesan pishloqini, soyulmuş sarimsoqni va tuzni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayoniga aralashtirish uchun. 2. Keyin nonlarni pishiring. Unni, tuzni va xamirni katta idishga aralashtiring. Iliq suvni to'kib tashlang va kamroq tezlikda xamir kancasidan foydalaning. Pesto sousini qo'shing va tekislangunga qadar aralashtiring. Xamirni yumshoq va elastik holga kelgunga qadar 10 minut davomida xamirga soling. Xamirdan bir to'pni tashkil eting va engil yog'li idishga soling, qopqog'ini yoping va xamir hajmiga ikki marta katmagunga qadar taxminan bir soat davomida ko'tarilishiga imkon bering. 3. Xamir ikki marta kattalashganda, uni toza yuzaga qo'ying va uni 8 ta teng qismga bo'linadi. Har bir bo'lakni qattiq to'pga aylantirib, taxminan 7 sm narida bir pishirish varag'iga joylashtiring. Toza quruq sochiq bilan yoping va xamir hajmini 2 barobar ko'payguncha taxminan 45 daqiqa davomida ko'tarilishga imkon bering. 4. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Qovoqlarni 15-18 daqiqa davomida pishirib, keyin xizmat qilishdan oldin kamida 20 daqiqa davomida salqinlash imkonini bering.
Servinglar: 4