- guruch quinoa - 1 stakan
- suv - 2 kupe
- tuz - ta'mga
- brokkoli boshlig'i - 1 dona
- zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- qizil qalampir go'shti - ta'mi uchun
- mayda xantal - 1 st. qoshiq
- limon, sharbat - 1 dona
- arugula - 2 kupa
- Feta pishloq - 1/4 chashka
1. Pechni 245 gradusgacha qizdiring. Tandirni pergament qog'ozi bilan yoping va chetga qo'ying. Guruch quinoa, suv va kupkada tuzlangan katta chinchilla tuzini aralashtiring. Qoping va qaynatib oling. Issiqlikni pasaytiring va 20-25 daqiqa davomida pishirib, shunda suyuqlik butun suvni emamaydi. Issiqlikdan olib tashlang va bir chetga qo'ying. PANni yopiq holda saqlang. 2. Shu orada, brokkoli pishirib. Gullarni kichik bo'laklarga kesib tashlang. Daraxtlarni nozik tilimga kesing. Brokolini 1 osh qoshiq zaytun moyi, bir tish tuzi va katta qalampir qizil qalampir go'shti bilan aralashtiring. Brokkoli qoshiqlangunga qadar 20-25 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechda pishiring. 3. Katta kosada limon sharbatlarini granul xantal bilan aralashtiring. Qolgan zaytun moyi va qamchi qo'shing. Arugula va mix qo'shing. Guruchni quinoa va pishirilgan brokkoli qo'shing, kiyinib, aralashtiring. Feta pishloqini sepib, darhol xizmat qiling.
Xizmat: 2-4