- qizil sharob sirkasi - 1/4 chashka
- sovuq suv - 1/4 chashka
- tuz - 2 choy qoshiq
- shakar - 2 choy qoshiq
- o'rta qizil piyoz - 1/2 qism
- Bolgar qalampir - 3 dona
- bodring - 1 dona
- gilos pomidor - 1 chashka
- Feta pishloq - 180 gramm
- zaytun - 1 / 4-1 / 2 chashka
- zaytun yog'i - 1/4 chashka
- Tuz va qalampir - ta'mga
1. Tuz va shakar erigunicha qizil sharob sirkasini, suvni, tuzni va shakarni idishga aralashtiring. Qizil piyozni yonilg'iga qo'shish va kamida 15 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring. 2. Piyoz marinadlangan bo'lsa, qolgan qismini tayyorlang. Qizil piyozni, qo'ng'iroq qalampirini va bodringni taxminan 1 sm hajmda kesib oling. Gilos pomidorini kesib oling. Feta pishloqini maydala. 3. Sabzavotlarni, Feta pishloqini, zaytunni va quritilgan qizil piyozlarni katta idishda aralashtiring. Choyning to'rtdan bir qismini sirka ichiga solib, zaytun moyiga sep. Lazzatlanish uchun ziravorlarni qo'shishingiz mumkin. Salatani darhol yoki bir kun sovutib turing.
Xizmat: 3-4