- zaytun moyi - 4 ta mahsulot. qoshiqlar (kiyinish)
- piyoz - 1/4 kubok (kiyinish)
- sarimsoq - 2 ta tish (xosil)
- Balsamik sirka - 4 San'at. qoshiqlar (kiyinish)
- jigarrang shakar - 1 st. qoshiq (kiyim)
- qovurilgan cho'chqa - 3 st. qoshiqlar (kiyinish)
- artishoklardan suyuqlik - ta'mga (bo'yashga)
- ismaloq barglari - 360 gramm
- qaynatilgan tovuq ko'kraklari - 4 ta
- ziravorlar - 1 ta shisha
- Feta pishloq - 120 gram
- bankning artishoklari - 1 dona (420 g)
1. Yoqilg'i quyish stantsiyasini tayyorlang. Yaxshi piyozni choping. Sarimsoqni maydalash. Zaytun moyini katta qozon pishiring. Piyozni va sarimsoqni yumshoq holga keltirgunga qadar 5-6 daqiqa davomida qavrilgan idishga va qovurdoqqa qo'ying. 2. Jigarrang shakar, balsamik sirka, artishok qutilaridan mayiz va suyuqlikning mayda tug'ralgan bitlarini qo'shing. 15 daqiqa davomida past haroratda kiyinishni tayyorlang. 3. Qaynatilgan tovuqlarni ko'kragiga kesib oling. Zaytunni uzuklarga soling. Fliet plyusini kublar ichiga soling. 4. Ispanaloq barglarini to'rtta plastinaga teng ravishda ajrating. Ismaloqni teng miqdordagi tovuq ko'kragi, artishok, zaytun va Feta pishloqiga yoyib chiqing. 5. Salatani pishgan issiq kiyim bilan to'kib tashlang va darhol xizmat qiling.
Servinglar: 4