- Bug'doy uni - 200 gramm
- Kartoshka - 400 gramm
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Tuxum - 1 dona
- Ismaloq - 150 gramm
1. Birinchidan, biz kartoshkani yuvamiz, keyin uni tozalab, juda katta qismlarga suramiz. Biz bir yirtqichlardan pishirishni boshladik, suv bir oz quydi. 2. Endi biz tuzlangan suvda qaynatilgan kartoshkadan kartoshka pyuresini pishiramiz. Kartoshka pyuresi, tuxumni kesib, un va ismaloqni qo'shing. Biz hamma narsani yaxshi aralashtiramiz, bir hil massa olishimiz kerak. Yangi tovuqni ishlatganda, qaynayotgan suvda bir yoki ikki daqiqadan ko'proq blanşlı bo'lishi kerak, keyin yaxshilab kesilgan bo'lishi kerak. Muzlatilgan ismaloqni muzlatgichdan olib tashlash va eritish kerak. 3. Tayyor massadan biz yong'oqning kattaligi haqida to'p topamiz. 4. Tuzlangan suv bilan qaynatilgan yirtqichlardan biz kichik bo'laklarda to'plarni tushiramiz. Balon shishib ketgunga qadar pishiring. Bu to'plarni chuqur qovurilgan pishirishda juda yaxshi bo'ladi, shuning uchun ular qizil qizil qobiq bilan qoplangan bo'ladi. 5. Bu taomni tayyorlashda kremsi yoki pomidor sousini yoki smetana qo'shing.
Servinglar: 4