- Adjika - - tatib ko'rish uchun
- Qalampir va tuz - ta'mi
- Brynza - 200 gramm
- shamlardan Dill - 1 dona
- Squash - 2 dona
- Nordon krem - 300 gram
- Un - 2-rasm. qoshiq
- Pomidor - 4 dona
- Sarimsoq - 2 tilim
- O'simlik yog'i - 100 mililitr
1. Birinchidan, biz qahvaxonalarni yuvamiz, iplarni kesib, qovoqni barmoq bilan kesamiz. Bir oz tuzlangan. Keyin ularni un bilan tortib chiqamiz. 2. Ortiqcha namlikni yo'qotish uchun pomidorlarni yuvib, peçete bilan o'chirish. Pomidorlar chiziqlar yoki juda katta kublar bo'lib kesiladi. 3. Qovurilgan idishda, qaynab turgan yog'da qovurilgan qovoqni oltin qobiq paydo bo'lmaguncha. Agar qovoq juda ko'p tayyorlansa, har bir qovurilgan qovoqdan keyin biz yog'ni o'zgartiramiz. Zucchini teng ravishda qovurish uchun, ular kichik qismlarga yog'ga tushiriladi. 4. Ipaklarni toza qog'ozga yoki peçete joylashtiring, shunda ortiqcha yog 'so'riladi. Ular bir oz qurigandan keyin, biz qozonlarni piyola yoki piyola ichiga olib boramiz. Endi kiyinishni tayyorlaymiz: ezilgan sarimsoq, smetana, qalampir va tuzni aralashtiramiz. Qovoq po'stlog'i bilan moylash, to'ldirilgan pomidor qatlami ustiga to'kib tashlang. 5. Moyli pishirgichda, sho'rlangan echki yoki qo'y bo'lsa yaxshi bo'ladi. Bu yaxshi paxta bo'lishi kerak, u yanada yaxshiroq ovuşturulmalıdır. Pomidorning yuqori qatlamidan maydalangan pishloqli qatlam. 6. Pishloqning kiyinadigan qatlamini moylash. Dereotni yuving, suvni to'kib tashlang va chinorlab oling. Tayyorlangan maydanoz bilan qovurilgan bug'doyni seping.
Servinglar: 4