- yarim semizli shokolad - 200 gramm
- o'simlik yog'i - 1/2 chashka
- qatiq - 1/2 chashka
- shakar - 1 stakan
- tuxum - 3 dona
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- bodom ekstrakti - 1/2 choy qoshiq
- bug'doy uni - 1 1/2 chashka
- pishirish kukuni - 1 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Kapekeykov qog'oz qoplamalari uchun forma bo'linmasiga qo'ying yoki shaklni ozgina yog'lang. Shokoladni chop eting. Bir piyola, qaynoq suv qozon ustiga o'rnatilgan, 1/4 stakan o'simlik yog'i bilan shokolad eritiladi. Shokolad eriydi, issiqdan ajrating. Shu bilan bir qatorda, buni mikroto'lqinli pechda 30 soniya davomida isitish va keyin 15 soniya davomida aralashtirish va isitish mumkin. Qolgan 1/4 stakan sariyog 'yogurt, shakar, tuxum, vanilya va bodom ekstraktlari bilan aralashtiriladi. 2. Katta kosada un, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. Unning o'rtasiga bir truba soling va qatiq aralashmasini to'kib tashlang. Bir necha marta aralashtiring va eritilgan shokoladni qo'shing va bir hil holga keltiring. 3. Xamirni chig'anoq bo'linmalariga bo'linib, markazga kiritilgan tishpun toza bo'lmasa, 20-25 daqiqa davomida pishiring. Keyin o'choqdan chiqarib oling va panjara ustiga salqin. 4. Qahva, krem va reza mevalar bilan xizmat qiling. Agar so'ralsa, chang shakar bilan seping. Kubkalar oldindan tayyorlanishi va to'rt kun davomida xona haroratida yopiq idishda saqlanishi mumkin.
Xizmat: 3-4