- un - 1,5 ko'zoynak (va yana 1 osh qoshiq)
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq
- tuz - 0,5 choy qoshiq
- qatiq - 1 stakan
- shakar - 1 stakan (va yana 1 osh qoshiq)
- tuxum - 3 dona (katta)
- limon lazzat - 2 choy qoshiq
- vanilin ekstrakti - 0,5 choy qoshiq
- o'simlik yog'i - 0,5 stakan
- chinnigullar - 1,5 ko'zoynak (yangi yoki erigan)
- limon sharbati - 1/3 shisha (yangi siqilgan)
1. Mikroto'lqinli pechni 350 daraja oldindan qizdiring. Kek idishini yog'lang. Perchment qog'oz bilan urilib. Qog'ozni moy bilan yog'lang va un bilan seping. Bir piyolada 1 1/2 chashka un, pishirish kukuni va tuzni birga olib tashlang. Boshqa bir piyola, qamchi yogurt, 1 stakan shakar, tuxum, limon lazzat, vanilya ekstrakti va sariyog '. 2. Sekin-asta quruq ingredientlarni tuxum aralashmasiga qo'shing. Yong'oqni boshqa qoshiq un bilan aralashtirib, xamirga xushbo'yroq qo'shing. Xamirni tayyor shaklga to'kib tashlang va markazga kiritilgan tishpun toza bo'lmasligi uchun taxminan 50 daqiqa davomida pishiring. Ayni paytda, shakarni eritmaguncha, 1/3 chashka limon sharbati va qolgan 1 osh qoshiq kichkina bir idishga joylashtiring. Bir chetga qo'ying. 3. Qahva tayyor bo'lganda, uni 10 daqiqa davomida sovib turing. Keyin pirojnoyni qolipdan olib, xizmat ko'rsatish idishiga solib qo'ying. Kofe hali ham iliq bo'lsa-da, uni limon sirli bilan to'kib tashlang va uni namlantiring. Buning uchun, cho'tka yaxshi mos keladi, shuningdek, kakao yaxshi namlangan bo'lishi uchun tish pichog'ida kichik bir teshik mumkin. To'liq salqinlash va xizmat qilish uchun ruxsat bering.
Xizmat: 8-10