Suratga olingan kremi krem ​​uchun retsepti

Achchiq kichkina kakao, xushbo'y xamirdan yumshoq krem ​​bilan tayyorlangan. Minglab kishilarning kremidan kepka va bu ajoyib desert kabi. Agar siz allaqachon non pishirish kuboklari san'ati rivojlangan bo'lsa, bezak uchun turli xil kremlarni qanday qilishni o'rganish vaqti keldi, chunki ular kaktusga noyob ta'mga ega bo'lib, uni tashqi tomondan chiroyli qilishadi. Shunday qilib, rasmlar bilan retseptlarimiz:

Qaymoqli mascarpone kremi uchun retsept

Mascarpone kremining kremi juda oddiy bo'lib, bir necha daqiqaga to'g'ri keladi.

Kerakli tarkib:

• Mascarpone - 500 g
• chang shakar - 100 g

Tayyorlash usuli

1. Krem tayyorlashga taxminan bir soat qolganida, chig'anoq va qayiq muzlatgichga joylashtirilishi kerak.
2. Aralashtirilgan shakar kukunini asta-sekin quyib, aralashtirgich yoki cho'tkasi bilan maskarponi aralashtiring. Agar so'ralsa, siz vanil shakar qo'sha olasiz.

   Agar siz massani bo'yashni istasangiz, ba'zi oziq-ovqat ranglarini qo'shing. Esingizda bo'lsin: murabbo va boshqa tabiiy bo'yoqlar krem ​​tuzilishini buzadi, o'zining tashqi ta'sirini va o'ziga xos ta'mini yo'qotadi.

   Tayyorlangan massa kek shaklini ushlab turish uchun etarlicha mustahkam bo'lishi kerak. Pishloqdagi suyuqlikning mavjudligiga e'tibor bering va kerak bo'lganda uni tülbent orqali quyib oling.

3. Massani muzlatgichda 10 daqiqaga qoldiring va darhol shirinni bezang. Kaktus uchun maskarpone bilan tayyorlangan havo kremi tayyor!

Protein kakao kremi uchun retsept

Kerakli tarkib:

• tovuq tuxumi - 4 dona.
• Sariq - 200 g
• qum qumi - 200 g
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.
• oziq-ovqatni bo'yash - 2 g

Tayyorlash usuli:

Qanday qilib qovoq uchun mazali va qalin protein kremi tuzish mumkin, har bir usta bilmaydi. Birinchi marta sizga yordam kerak bo'lishi mumkin.

1. Birinchidan, tuxum oqlarini sarig'lardan ajratamiz. Shakar kukuni bilan oqlanganlarni oqlash.

2. Biz ommaviy suv hammomida joylashtirdik, shakarni butunlay eritmaguncha - taxminan 3 daqiqa davomida yaxshilab aralashtiramiz.

3. Limon sharbatini qo'shing, qalin ko'pikka qadar massani kaltaklang. So'ngra, xona haroratida va sariyog 'bilan bizning sarig'i protein kremini qamchilamiz.

   Massaning tayyorligi faqat qayiqni aylantirish orqali tekshirilishi mumkin - sincaplar shaklni qattiq ushlab turishi va tushmasligi kerak. Shuni ham esda tutingki, oqsil massasini to'liq sovutmaguncha qamchilash kerak.

4. Protein kremini muzlatgichda muzlatish uchun taxminan bir soat davomida joylashtiring. Endi cupcakes bezashingiz mumkin.

Keppik uchun kremi tayyorlash uchun retsept

Kaputka bezash uchun ushbu krem ​​oqsil printsipiga muvofiq tayyorlanadi.

Kerakli tarkib:

• tuxum oqi - 3 dona.
• shakar - 180 g

Tayyorlash usuli

1. Shakar bilan oqsillarni aralashtiramiz, suvli hammomga soling, suvni harorat 60 ° C darajasida isitib turing, doimo massani kesing. Siz shakarni eritib, haroratni topishingiz mumkin.

2. Merenguyu issiqdan chiqarib oling va qattiq zichlikka yetguncha va to'liq sovutguncha maksimal tezligida chayqating. Krem, zich bir tutarlılığa ega bo'lsa va koroladan tushmasa tayyor bo'ladi.

Shokolad kakao kremi uchun retsept

Kerakli tarkib:

• qora shokolad qora - 200 g
• krem 250 ml
• asal - 50 g

Tayyorlash usuli

1. Suyuq asalni qaymoq bilan aralashtirib, qaynatib oling.
2. Sekin-asta issiq shokolad parchalari qo'shiladi.

3. Shokolad eritmaguncha va unda bir xil mustahkamlik bo'lmaguncha massani asta-sekin aralashtiring, so'ngra - har 5 daqiqada to'liq sovutiladi. Uni muzlatish uchun muzlatgichga yuboring.

Yog 'kapsulalari kremi uchun retsept

Kerakli tarkib:

• Yog 'tarkibining 82% dan tayyorlangan yog'i - 200 g
• chang shakar - 4 osh qoshiq.
• sut - 50 ml
• vanil, tarçın isteniyorsa

Tayyorlash usuli

1. Mixer bilan kaltaklangan yumshoq yog ', asta-sekin shakar va qo'shimchalarni qo'shib tortadigan - doljin, ta'mga vanilla.

2. Soğutilgan sutni to'kib tashlang, kremni maksimal tezlikda havoga aylaning. Massani sovutib, qopqoni bezang.

Ko'rib turganingizdek, agar sizda sabr-toqat va yaxshi kayfiyat mavjud bo'lsa, kaktus kremini tayyorlash oson. Yoqimli ishtaha!

Kappak kremi uchun video retseplar