- sariyog '- 300 gramm (ortiqcha 200 gramm vanil krem)
- un - 3 stakan (ortiqcha 2 osh qoshiq vanilka kremi)
- sut - 0,75 stakan (vanilka kremidagi 2 stakan)
- tuxum - 4 dona (vanilya kremi)
- shakar - 1 stakan (vanilka kremi)
- Vanilla - ta'mga (vanilya kremi)
Pishiq pirojnoe juda sodda tarzda tayyorlangan, lekin bu yumshoq va mazali bo'ladi. Tayyorlanishi: 1. Vanilka kremi tayyorlash uchun shakar bilan tuxumni urib qo'ying. Keyin un, vanillin va qaynatilgan sut qo'shing. Qoldig'igacha aralashmani olovda isitiladi. Aralashning sovishini kuting. So'ngra, sariyog 'bilan aralashtiramiz. Kremni bir chetga qoldiring. 2. Keklarni pishiring. Unni idishga soling. Kirpiklar olinmagunga qadar yog' qo'shing va choping. Olingan aralashmada bir teshik hosil qiling va sutga quyiladi. Uniformam massaga ega bo'lgunga qadar xamirni chopishga davom eting. Sovutgichdagi xamirni 1 soat sovutib oling. 4-6 qismga bo'linganidan keyin. Har bir qism 3 mm qalinlikdagi qatlamga suriladi. Xamirni vilkalar bilan payvandlang. Ochiq jigarranggacha pishiring. 3. Kichkina qirralarni olish uchun salqinlash va qirqish uchun ruxsat bering. Qatlamlarni krem bilan surtish, bir-biriga qo'llang. Qopqoqlarni chiroyli qilib kesib oling va pastki va pastki qismlarga seping.
Servinglar: 10