- un - 2 kupe
- shakar - 1/2 chashka
- yog' yoki margarin - 200 gramm
- tuxum - 1,5 dona
- qalin murabbo, murabbo yoki murabbo - 1 stakan
- soqol uchun tuxum sarig'i - 1 ta
Ushbu retsepti bo'yicha siz 90-100 g gacha bo'lgan tortalar va 50 g uchun 20 kek olishingiz mumkin. Tayyorlanishi: Yog', shakar va tuxumni bir piyozga tekis bir massa hosil bo'lguncha yog'och spatula bilan aralashtiring. Unga to'kib tashlang va xamirni yoğrating. Xamirni 5-6 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiring. Qatlamning 10 sm kengligida kesilgan qatlamlarning 2/3 qismi chiziqlarni quruq pishirish tepsiga qo'ying va butun sirtni meva bilan to'ldiring. Iplar qirralarini sarig'i bilan yog'lang. Qolgan sinovdan 3-4 mm qalinli qatlamni siljitib, ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Chiziqlarni katta chiziqlar ustida meva to'ldirish ustiga qo'yib, to'qima hosil qiling. Kichik chiziqlarning uchlarini katta chiziqlarga bosing. Urug'ni sarig'i bilan yog'lang. Siz sarig'i bilan moylash o'rniga shakar kukuni bilan pishirgandan keyin chiziqlar sepishingiz mumkin. Pishiriladigan idishni pechga joylashtiring va 20-30 daqiqa davomida 220-230 daraja pishiring. Iplarni tilimga kesib, xizmat qilish.
Servinglar: 10