- zaytun moyi - 1/2 chashka
- un - 11/2 Shisha
- yong'oq - 1 stakan
- apelsin sumkasi - 1 st. qoshiq
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq
- tuz - 1 choy qoshiq
- tuxum - 2 dona
- ochiq jigarrang shakar - 1 stakan
- apelsin suvi - 3/4 kupe
- Yunon yogurt - 1 stakan (kam yog'li)
- shakar shakar - 2 ta. qoshiq
Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Kek idishlarini yog'lang va unni un bilan seping. Ovqatni qayta ishlash jarayonida yong'oqni maydalab, chetga qo'ying. Katta kosada apelsin sumkasini, unni, pishirish kukuni, tuz va yer yong'og'ini bir-biriga aralashtiring. Un aralashmasi markazida olov qiling va tuxum, jigarrang shakar, apelsin suvi va sariyog 'qo'shing. Aralashtiramiz. Aralashmani tayyor shaklga to'kib tashlang va 40 dan 45 daqiqaga qadar pishiring. 10 daqiqaga sovib qo'ying, qolib olib tashlang va to'liq sovushini qoldiring. Kichkina piyola bilan birga qatiq va chang shakarni aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, kekni chang shakar bilan sepib, apelsin sumkasi bilan bezatilgan va kerak bo'lsa shirin qatiq bilan xizmat qiling.
Servinglar: 8