- un - 300 gramm
- shakar - 300 gramm
- tuxum - 3 dona
- sut - 3 stakan
- Ayçiçek yog'i - 3 stakan
- shakar - 100 Gram (bezatish)
- limon - 3 ta
- pishirish kukuni - 1 dona (sumka)
1. Shakar bilan tuxum sarig'ini urting, sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Unni doimiy qo'shib, o'simlik yog'ini to'kib tashlang. Aralashtiramiz. 2. Tuxum oqlarini alohida tutib, oldindan olingan massaga qo'shib qo'ying. So'ngra 3 limon bilan moyni olib tashlang. Xamirni maydalash va qo'shing. Tuz (1 siqish) va tekislangunga qadar aralashtiriladi. 3. Yog 'bilan yog'lang va unli qog'ozga seping. Pishiriladigan idishga joylashtiring. Xamirni mog'orga soling va oldindan qizdirilgan pechda (160C) 40 daqiqa davomida pishiring. Limon siropi: Limon sharbatini o'rta qozonga siqib, 100 gram shakar qo'shing. Shakar eriy boshlangunga qadar (eng sekin olovda) kuting. Kechani o'choqqa bir muddat turish uchun tayyor turing. Keyin uni idishga soling. Pastani limon siropi bilan to'yingan (yuqoridan quying).
Servinglar: 4