- Kondensatli sut - 380 millilitr
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Stol sirkasi - 6 mililitr
- Darçın kukunlari - 1 choy qoshiq
- Margarin - 200 gramm
- Nordon qaymoq - 250 gramm
- Oziq-ovqat soda - 2 gramm
- Bug'doy uni - 360 gramm
- Vanilla shakar - 2 choy qoshiq
Shunday qilib, hech qanday tartibsizlik bo'lmasligi uchun men darhol barcha tarkibiy qismlarni namoyish qilamiz. Biz bir piyola olamiz, u erda tuz va smetana qo'yamiz. Soda sirka bilan söndürülür va bir piyola qo'shiladi. Un, vanil shakar, doljin qo'shing. Mikser bilan yaxshi aralashtiramiz. Kraxmalli margarinni kubsimon qo'shing, xamirni yoğurmaya davom eting. Barcha moddalarni yaxshilab aralashtirgandan so'ng, aralashmani un bilan ishlaydigan joyga qo'ying va xamirni yoğurun. Olingan xamir uchta teng qismga bo'linadi, ularning har biri to'pga o'raladi. Biz to'pni muzlatgichda 20-25 daqiqaga qo'yamiz. Keyin biz bolkonlarni bir qatlamga aylantiramiz, uni bir pishirish varagiga yoyib, bir necha joylarda vilkalar bilan burishimiz va 20-25 daqiqa davomida 175 gradusgacha isitiladigan pechga kiritamiz. Tayyor keki zudlik bilan siqilgan sut bilan yog'langan (har bir kek uchun uchdan bir qismi). Xuddi shunga o'xshash protseduralar boshqa keklar bilan amalga oshiriladi. Biz uch qavatli kek hosil qilamiz. Biz kekni to'rtburchaklar shaklida beramiz, qirralarni kesib tashlaymiz. Qirralarning chekkalari ezilgan, ularni bizning keki seping. Biz sovutgichda bir necha soat yoki undan yaxshiroq tungi tortib qo'yganmiz - undan keyin foydalanish uchun tayyor bo'ladi. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6-8