- Sigir filizlari - 500 gramm
- Tuz - 1 st. qoshiq
- Pepper - 1-rasm. qoshiq
- Quritilgan sarimsoq - 1 st. qoshiq
- Coriander - 1-modda. qoshiq
- Bibariya - 1 choy qoshiq
- Bow - 1 ta
- Maydanoz - 100 gramm
- Soya sosu - 150 millilitr
- Zaytun moyi - 50 millilitr
Sigir dukkakliligi. Avval yuvinish kerak. Go'shtni qalampir, tuz va quritilgan sarimsoq bilan surtamiz. Zaytun (o'simlik yog ') ichida issiq qovurilgan panda, har tomondan go'shtni bir daqiqaga to'liq tomizgin, biz faqat qobiqqa muhtojmiz. Shu bilan birga, biz pechni 180 gradusgacha qizdiramiz. Va biz qovurilgan molni taxminan 30 daqiqaga yuboramiz, yarim go'shtli go'shtni kim yaxshi ko'radi, keyin taxminan 20 daqiqa davomida go'sht pishirilganda, biz tuzlamoqdamiz. Biz maydanozni kesib tashladik. Yomg'irni yarim halqa bilan kesib tashladik. Bir piyola ichida maydanoz, piyoz, coriander va bibariya, shuningdek zaytun moyi, soya sousini aralashtiring. Aralashtirish. Marinadlar tayyor. Qovurilgan mol go'shti o'choqdan chiqarib, uni butunlay yopishtiring. Tuxumni folga bilan yoping va muzlatgichda marinatsiya qilish uchun 4 soat davomida yuboring. Qovurilgan mol go'shti sovuq bo'lib xizmat qiladi. Bu shirin, mazali va xushbo'y go'shtni chiqaradi. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3