- Yangi ismaloq - 450 gramm
- Ghee - 1 st. qoshiq
- Korior - 2 choy qoshiq
- Turmerik - 1/2 choy qoshiq
- Qizil qalampir - 1/4 choy qoshiq
- Garam Masala - 1/2 choy qoshiq
- Asafoetida - 2 chimdik
- Suv - 3 ta maqola. qoshiq
- Smetana shakli - 100 mililitr
- Adighe pishloq - 225 gramm
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Shakar - 1/2 choy qoshiq
Kerakli ingredientlarni tayyorlang. Pishloq biz chiroyli va katta kublarni kesamiz. Ismaloq to'g'ri yuvib tashlang. To'g'ri ziravorlar miqdorini oling. Yuvilgan va quritilgan ismaloq mayda tug'ralgan. Tandirda eritilgan sariyog 'qo'shing, yaxshilab isinib, barcha ziravorlarni bir vaqtning o'zida qo'shing. Yaxshi qovuraylik, aralashtirish (eng muhimi ularni yoqish emas) va tug'ralgan ismaloqni qo'shing. Keyin uchta qoshiq suv quying, qopqog'ini yoping va taxminan 10 daqiqa davomida past haroratda pishiring. 10 daqiqadan so'ng, ismaloq yumshatilishi va shaklini yo'qotishi kerak. Keyin, blender bilan, ispancha pyuresi ichiga aylantiring. Keyin pyurga qaymoq va pishlok pishlog'ini joylashtirish uchun. Keyinchalik panga tuz va shakar qo'shing. Yaxshi aralashtiring va taxminan 5 daqiqa davomida past haroratda qaynatiladi. Ovqat tayyor. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4