- olma, tozalangan va dilimlenmiş - 670 gramm
- yangi yoki muzlatilgan ahududu - 180 gramm
- shakar shakar - 3/4 shisha
- un, shuningdek ishchi sirt uchun un - 1/4 kub
- limon sharbati - 1 st. qoshiq
- tuz - 1 siqish
- unspessened shortcake - 1 ta
- yog ', bo'laklarga bo'linadi - 2-modda. qoshiq
- katta tuxum sarig'i - 1 dona
- qalin krem - 1 st. qoshiq
- sug'orish uchun shakar - 3 chimdim
Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Katta kosada olma, malina, shakar, un, limon sharbati va tuzni aralashtiring. Engil ochilmagan holda 3 mm qalinlikdagi 1 ta xamirni chiqaring. 30 sm diametrli doira kesib oling, xamirni pirojnoe shakliga soling. Olma aralashmasini to'kib tashlang. Neft bilan yog'lang. Yengil unli yuzada qalinligi 3 mm bo'lgan qolgan xamirni echib oling. Olma aralashmasining tepasida 30 sm diametrli doira kesib oling va qirralarning muloyimlik bilan qisib qo'ying. Sinovga bir nechta chiziqlarni qo'ying. 20 daqiqa davomida salqinlash uchun ruxsat bering. Tuxum sarig'i va kremni bir idishga soling, aralashmani kremning yuqori qismiga surting. Shakarga sep. Oltinrang jigarrang qadar pishirib, 1 soat 10 daqiqa - 1 soat 20 daqiqa. Yuqori qavat juda tez qorong'i bo'lsa, kekni folga bilan yoping. Grilda 4 soat davomida (yoki butun kecha) salqinlash uchun ruxsat bering.
Xizmat: 8-10