Shokolad va suv kremi men juda qiziqarli shokolad kremi ishlab chiqishni taklif qilaman. Ushbu kremning barcha xususiyati kremning faqat shokolad va suvni o'z ichiga oladi, bu normal sharoitda bir-birini siqib chiqarishga harakat qiladi. Va krem tayyorlash paytida ular birlashtiriladi va qamchiladilar. Bunday kremda faqat shokolad va suv bo'lishi mumkin. Va siz suvning bir qismini sharob, konyak, likyor bilan almashtira olasiz, keyin krem ham xushbo'yroq bo'ladi. Faqat bir muhim shartni eslang - har 100 gramm shokolad uchun to'liq 89 mililitr suyuqlik bo'lishi kerak. Shokoladni to'ldirmasdan, qora, juda yuqori sifatli olish kerak, shunda albatta, bunday krem keramika bilan o'raladi!
Tarkibi:- Shokolad qora 200 g
- Suv 128 ml
- Ikoniya 50 ml
- 1-qadam Shokoladli krem tayyorlash uchun bizga qora shokolad, suv, konyak kerak.
- 2-qadam Shokolad va suv qo'shing.
- 3-qadam Shokoladni suvli hammomda suv bilan eritib oling.
- 4-qadam eritilgan shokoladni sovuting. Ikoniya qo'shing. Shokolad massasini 1 soat muzlatgichga joylashtiring.
- 5-qadam Shokolad massasini sovutgichdan olib tashlang.
- 6-qadam va shokolad massasini darhol boshlang. Bir necha daqiqadan so'ng, shokolad massasi qalinlashadi.
- 7-qadam Krem tayyor. Ushbu krem keklarni almashish uchun ajoyib!