- Hammayoqni - 1 dona (kichik bosh)
- oq piyoz - 1 dona
- shirin qalampir "" to'pi - 2 dona (katta, turli rangdagi)
- sabzi - 1 dona (kichik)
- olma sirkasi - 0,5 stakan
- shakar - 3 ta mahsulot. qoshiq
- tuz - 1 choy qoshiq
- qora qalampir - 0,25 teaspoons (yangi er)
- o'simlik yog'i - 0,5 stakan (sevimli)
1. Salatlar uchun sabzavotlar yangi va pishgan bo'lishi kerak. Ular termal davolanishdan o'tmaydi, shuning uchun ularning ta'mi va salataning sifatiga va noyob shirinlik ta'miga turtki bo'ladi. 2. Hammayoqni, piyozni, qalampirni va sabzi yuvib, xom suvni to'kib tashlang. Sabzavotlar juda oz bo'laklarga bo'linib ketgandan so'ng (taxminan klassik yunon salatasi bilan bir xil). 3. Alohida idishda sirka, tuz, shakar, qora murch va yog 'yog'ini bir hil suspenziya olinmaguncha aralashtiring. 4. Katta shaffof idish ichida, tug'ralgan sabzavotlarni birlashtirib, tuzlamoq quying va yaxshilab aralashtirib yuboring, shunda har bir parcha marinadlanadi. Salat stolda darhol xizmat ko'rsatish mumkin, lekin uni sovutgichda soatlab kungacha saqlab turishingiz mumkin, shunda u o'ziga xos nekbinlikka ega bo'ladi.
Xizmat: 6