Salat salatasi Qadimgi Rimliklar tomonidan bu taomning ajdodlari tomonidan tayyorlangan birinchi salat bu kabi ko'rinishga ega edi: yashil bargli sabzavot va o'simliklar aralashmasi, sirka yoki asal bilan tajribali. Bugungi kunda salat baliq, go'sht, qo'ziqorin, tuxum, meva va boshqalardan tayyorlangan. Faqat salatlar emas: yoz, qalbaki, go'sht, sabzavot. Ko'p imkoniyat va tasavvur uchun ko'p joy. Maxsus sevgi, ba'zi uylarda, qaynatilgan go'shtdan olingan salatlar. Ayni paytda biz yaqin kishilarga qaynatilgan cho'chqa go'shtining salatini yoqtirishni va ziravorni baharatlı va go'shtli qilishni taklif qilamiz - unga yashil olma qo'shing. Asosiy, ya'ni, go'sht, go'sht yoki tovuq, tovuq yoki turkiyani olishingiz mumkin. Va go'sht yoki go'shtni ham istaysiz.
Tarkibi:- Cho'chqa pulpasi 250 g
- Apple 1 pc.
- Pishloq parmesan 100 g
- Yong'oq 100 g
- Smetana 100 g
- Qalampir qora tuproq 4 siqish
- 1-qadam Bunday salat uchun: qo'ng'iz filesi, smetana, qattiq pishloq, yashil olma, yong'oq, qora murch.
- 2-qadam Go'shtni qaynatib, salqin va pishiring.
- 3-qadam Bluzkada yong'oqni maydalang yoki kattakon isitgichga soling.
- 4-qadam Olmani qirish va ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
- 5-qadam Parmezan pishloqi kattakon isitish uchun pishiriladi.
- 6-qadam Barcha ingredientlarni chuqur qoshiqda, mavsumda smetana bilan aralashtiring, zamin qora qalampir qo'shing.
- 7-qadam Salatani aralashtiring va stolga xizmat qiling.