- Choychani - 1 kilogramm
- Oq piyoz - 200 gramm
- Qora qalampir kukuni - 1/4 choy qoshiq
- Tuzli dengiz - 1/2 choy qoshig'i
- Stol sirkasi - 40 mililitr
- Zaytun yog'i - 100 mililitr
- Maydanoz - 15 gramm
- Rukkola - 30 gramm
Beetroot (tercihen yosh) tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Tayyorlikni o'tkir pichoq bilan tekshirish oson - Agar pichog'ni pichoqdan siljitsa, u tayyor. Agar ko'k choyi siz bilan birga ishlashi mumkin bo'lgan holatda sovutilsa, uni taxminan 3-5 mm qalinligida kesing. Aniqlik uchun rasmga qarang. Keyin pichanni mayda dilimli begona o'tlarni qo'shing. Salatlar uchun kiyinishni tayyorlaymiz. Buning uchun sirka, zaytun moyi, tuz va murch qo'shing. Biz salatani paydo bo'lgan kiyinish bilan to'ldirib, to'ldirilgan o'tlar (mening maydanoz va arugula bor) bilan tepaga seping. Bajarildi!
Xizmat: 3-4