Qulupnay bilan salat Zaytun va qulupnay bilan salat Salat bayrami kayfiyatini chaqiradi. Bunday salatoga bir qarash sizning ko'zlaringizni quvonch, tabassum va zavq-shavq bilan kutib olish uchun etarli. Men salat retseptini haqiqiy lazzat va ta'mga ega bo'lgan qulupnayni maksimal zavq olishimga qadar saqladim. Endi va sizni sinab ko'ring. Ushbu salatda pishloq haqida - siz turli xil variantlarni sinashingiz mumkin: yumshoq krem pishloq, Feta kabi qattiq pishloq yoki qattiq pishloq ingichka yongaları.
Tarkibi:- Rukola 70 g
- Qulupnay 200 g
- Pishloq yumshoq 100 g
- Qulupnay 15 g
- Zaytun yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun yangi qulupnay, arugula, yumshoq pishloq, zaytun moyi, qalampir kerak.
- 2-qadam Qo'lni yuvib tashlang va sochiqni quritib, hovuchlar bilan xizmat idishida quriting.
- 3-qadam Qulupnay ehtiyotkorlik bilan sepsilarni olib tashlang va tilimga kesing. Biz sous uchun ba'zi mevalarni qoldiramiz.
- 4-qadam Biz qulupnayni arugula barglarida erkin tartibda yoyamiz.
- 5-qadam yumshoq pishloq kubiklarini kesib oling yoki to'g'ridan-to'g'ri plastinkalarga tushiring.
- 6-qadam Sos uchun, qulupnayni pyuresi bo'lgunga qadar sirka va qalampir bilan birga emulsiya aralashmasigacha urib oling. Agar shirin salat yozuvini qo'shish istagi bo'lsa, siz 1/3 choy qoshiqda shakarli shakar sosida aralashtirasiz.
- 7-qadam Salatani sousga to'kib tashlang. Ularni aralashtirishning hojati yo'q, lekin sousni tarqalishi uchun qatlamlarni ko'tarish mumkin. Bu erda bayram kayfiyatining salatasi tayyor. Yoqimli ishtaha!