Sut ichidagi jigar

Jigarni yaxshilab yuvib, kichik bo'laklarga kesib oling. Shunday qilib, taom pishiriladi Tarkibi:

• Cho'chqa karaciğeri - 500 gramm
• Piyoz - 2 dona
• Sut - 100 mililitr
• Yog '- - tatib ko'rish uchun (qovurish uchun)
• Tuz, qalampir, ziravorlar - - tatib ko'rish uchun

Ko'rsatmalar

Jigarni yaxshilab yuvib, kichik bo'laklarga kesib oling. Shunday qilib, taom tezda pishiriladi va sousda yaxshi namlanadi. Piyoz yarim chiziqlar bilan kesilgan, ammo kichik bo'lishi mumkin (sizning ixtiyoringizda). Piyozni oldindan qizdirilgan yog'da yarim yarim Shaffofgacha ushlang, keyin sutga quying va uni biroz qaynatib yuboring. Bunday ko'pik paydo bo'lgach, jigarni ichiga solib qo'ying. Yong'inni minimal darajada kamaytiring (hatto uni o'chirib qo'ying) va 10 daqiqa davomida aralashtirib, tayyor bo'lgunga qadar dog'ni to'kib tashlang.

Xizmat: 3-4