- Pelmeni - 1 kilogramm
- Sut - 800 mililitr
- Pishloq qattiq - 80 gramm
- Mayonez - 4-modda. qoshiq
- Yangi dorilar, shamlardan - 1 dona
- Tuz, qalampir - ta'mga
- O'simlik yog'i - ta'mga (qovurish uchun)
1. Idishlarni eritib yubormang, lekin muzlatilgan shaklda ularni oltin qobiq paydo bo'lguncha to'g'ridan-to'g'ri o'simlik yog'ida qovuraytiring. Pishganicha qovoqlarni tayyorlash kerak emas. 2. Sutda tuz, murch, ziravorlar va tug'ralgan ko'katlar qo'shing. Pishloqni maydalab, chetga qo'ying. 3. Qovurilgan shrotlarni idishlarga joylashtiring. Har bir idishda teng miqdordagi raqamni olish. Pishiriqlarni sut bilan to'kib tashlang. Pichanlarni sut bilan qoplash kerakligini yodda tuting. Aks holda, pechda sut idishlardan chiqib ketadi. Idishlarga bir qoshiq mayonez qo'shing va maydalangan pishloq seping. Idishlarni qopqoq bilan yoping. 4. Pechni oldindan qizdirmang. Tuxumlarni sovuq nonga qo'ying. Mikroto'lqinli pechni 180 gradusgacha qizdiring. Qovoqlarni 30 daqiqa yopiq qopqoq bilan pishiring. Keyin idishdagi qopqalarni olib tashlang va pechda yana 7 daqiqa davomida qoldiring.
Servinglar: 4