- Tovuq filesi - 500 gramm
- Oq non - 2 tilim
- Tuxum - 1 dona
- Sut - 0,5 shisha
- Un - 0,5 shisha
- Yashil - 1 tatib ko'ring
- Qalampir, tuz - 1 tatib ko'ring
- O'rmon qo'ziqorinlari - 400 gramm
- Piyoz - 1 dona
- Krem - 150 ml
- Smetana - 3 st. qoshiq
- Pishloq - 1 tatib ko'ring
1. Blenderga filetkalarni maydalang. Sutdagi nonni oldindan pishirib, filetka qo'shing, shuningdek tuxum, qalampir, tuz va ko'katlarni qo'shing. Barcha yaxshilab aralashtirildi. Unni qo'shing (qalin xamirning mustahkamligi olinishi kerak). 2. Qo'ziqorinlarni tozalang, ularni bo'laklarga bo'lib kesib oling, piyozni qirib tashlang va ularni tilimga kesing. Qovurilgan idishdagi suyuqlikni bug'langandan oldin, qo'ziqorinni va piyozni qizdiring. Smetana va qaymoq bilan qo'ziqorinlarni aralashtiring. Biz qalampir va tuzlashtiramiz. 3. O'simlik moyi pishiradigan mog'or bilan moylang. Endi tovuqni xamirga solib qo'ying, qirralarning chekkalarini hosil qilamiz. Biz qo'ziqorin massasini tovuq "savatiga" joylashtirdik. Pishloqni maydalab, uni tepaga sep. Qisqichbaqasimon jigarrang qadar pishirib. 4. So'ngra ariza chiqarib, biroz turing, kesing va xizmat qilasiz.
Servinglar: 8