O'roq, quritilgan o'rik, uzum va parmesanli pitsa Bizning pizza har doim to'yimli, oziqlantiruvchi va shirin bilan hech qanday aloqasi yo'qligi uchun ishlatilgan, ammo mitlarni tarqatish vaqti keldi - men quruq o'rik, quritilgan o'rik, uzum, parmesan qobig'i va asal tatli bilan hayratlanarli pizza tayyorlashni taklif qilaman! Ushbu pizza sharob uchun ideal! To'ldirishdagi ingredientlarning ajoyib kombinatsiyasi u juda xushbo'y, xushbo'y va nozik qiladi. Uzumni shirin, mayda, maydalangan, o'z navbatida, mukammal bir variant - kishmish, Parmesanni esa sutga boy sutga o'xshash yana boshqa qattiq pishloq bilan almashtirish mumkin. Birgalikda tavsiya qilaman, u juda mazali, mening oilam va do'stlarim buni qadrlashadi!
Tarkibi:- Bug'doy uni 125 g
- Tuz 1.5 chimdir
- Suv 60 ml qaynatiladi
- Yangi xamirturush 8 g
- Zaytun yog'i 0.25 osh qoshiq. l.
- Quritilgan o'rik 60 g
- Qovoq 60 g
- Uzum kishmish 70 g
- Asal 0,5 osh qoshiq. l.
- Pishloq parmesan 40 g
- 1-qadam Ushbu retsept bo'yicha pizza tayyorlash uchun bizga pizza, suyuq asal, chuqursiz quritilgan o'rik, quritilgan o'rik, kishmish, Parmesan pishloqlari uchun oldindan tayyorlangan xamirturush xamiriga kerak bo'ladi.
- 2-qadam tugagan xamir diametri 24-26 sm bo'lgan qatlamga o'raladi.
- 3-qadam Xamirni suyuq asal bilan yog'lang (uni silikon cho'tka bilan bajarish mumkin).
- 4-qadam Quritilgan va quritilgan o'riklarni va quritilgan o'riklarni kichik bo'laklarga quyib yuvib, pizza bo'sh qoldiring.
- 5-qadam Paxta xamirida yuvilgan va quritilgan uzum ham qo'yiladi.
- 6-qadam Parmesan pishloqni pishloq bilan to'ldirish uchun, diametri bo'ylab teng ravishda tarqalib, pishloqni pishloq ustiga yoyib yupqa plastinka (qulay pichoq yoki kartoshka solingan) bilan tozalandi.
- 7-qadam 200 ° C da 15 daqiqa davomida pishiring (men quydagi isitish rejimida + shamollatiladigan isitishga pishirdim). Issiq, issiq yoki sovuq shaklda bir qadah sharobga xizmat qilamiz!