- Zaytun yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Tovuq ko'kragi - 1 dona
- Tuz - 1 tatib ko'ring
- Konservalangan jo'xori - 1 dona (jonli)
- Yashil - 1 dona (to'plam)
- Kolraby - 1 dona (bosh)
- Maydanoz ildizi - 1 ta
- Pishloq - 200 gramm
- Shirin qalampir - 2 dona
- Sarimsoq - 2 tilim
1. Tovuq ko'kragini oldin sabzi, qora murch, dafna barglari va piyoz bilan qaynatib oling. Taxminan o'n besh daqiqa pishiramiz. Brisket pishirilganda, sovib turing, suyakdan go'shtni kesib oling va kesib oling. 2. Biz toza va mayda maydanoz ildizini kichik bir namlaganda. Biz salatimizga kohlrabi qo'shamiz. Kolrabi tozalanishi kerak, keyin esa katta katakchaga surtiladi. 3. Konservalangan jo'xori suyuqlikni to'kib tashlang va salat qo'shing. Katta reduktorda biz kolbasa sosini surib, salat qo'shamiz. Kohlribi va pishloq ham chiziqlar bilan kesilishi mumkin (ingichka). 4. Shirin qalampirning ikki qismini yuving va kesib oling, septa va urug'lar chiqariladi. Biz chiziqlar bilan kesib oldik. 5. Yashillarni chaymoq va chiroyli qilib choping. Xo'sh, bu salatlarga qo'shimcha selderey, reyhan, silantro va arpabodani qo'shsak. 6. Buzilgan ezilgan yoki mayda tug'ralgan sarimsoq, ozgina zaytun moyiga qo'shing. Biz hamma narsani yaxshi aralashtiramiz.
Servinglar: 4