- Pollok - 2 dona (filetos)
- Pomidor - 1 ta
- Bolgar qalampir - 2 dona
- Bow - 2 ta
- Sarimsoq - 2 tish
- Kohrabi - 1 dona (yoki Bryussel gullari)
- Tuz, qalampir, ziravorlar - - tatib ko'rish uchun
- Zaytun yog'i - - tatib ko'rish uchun
Pishirish uchun barcha kerakli mahsulotlarni tayyorlaymiz. Sabzavotlar to'g'ri yuvilishi va tozalanishi. Baliq xona haroratida eritiladi va keyin quritiladi. Sabzavotni o'zboshimchalik bilan kesib, pishirish idishga, tuz qalampiriga qo'shamiz, meva tayyorlaymiz va tayyor bo'lgunga qadar pishiramiz, sabzavotlarni aralashtirish uchun ochamiz. Gril rejimida pishirishning eng yaxshisi. Sabzavotlar pishirayotganda, biz baliq qilamiz. Birinchidan, suyaklarni chiqarib tashlang, keyin baliq yoki tuz va qalampir uchun kichik kesilgan va natrem filetalaridan ziravorlar qiling. Uni qoldiraylik. Sabzavotlar pishirilganda, biz pishiradigan mog'chini chiqaramiz va baliqni sabzavot sharbatini sepib, yuqoriga qo'yamiz. Biz 5 daqiqaga o'choqqa yuboramiz, shundan so'ng biz panni echib, baliqni aylantiramiz va yana pishiramiz. Xijolat qilmang! Baliq tezda tayyorlanmoqda, chunki u muzlatilgan edi. Ovqat tayyor bo'lganda, sabzavot va baliqlarni plastinka ustiga yoyib, yangi o'tlar bilan bezatilgan va stolga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 2-3