- Kohrrabi - 1 dona
- Maydanoz - - ta'mga
- Qarag'ay yong'og'i - 50 gramm
- Sarimsoq - 1 tish
- Limon - 1/2 qism
- Xantal - 1/2 choy qoshiq
- Zaytun moyi - 7 choy qoshig'i
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Quritilgan smorodina - - tatib ko'rish uchun (ixtiyoriy)
Kolrabiyadan tayyorlangan salatlar - bu kolrabi kabi ajoyib sabzavot bilan tanishish uchun ajoyib imkoniyatdir. Ushbu sabzavot ayniqsa, diabetga chalingan kishilar uchun maxsus diyetalarga rioya qilganlar uchun yaxshi. Taqiqlangan moddalar yo'q, aksincha - kohlrabi uchun oqilona miqdorda qonda insulin miqdorini kamaytiradi. Umuman olganda, taomni istagan har bir kishi uchun salat nafaqat mazali, balki foydalidir :) Kolrabi salatini qanday tayyorlash kerak: 1. Kohlrabi'ni pichoq bilan silkitib, nozik chiziqlar bilan kesing. 2. Quruq qozon pishirish joyida qarag'ay nonlarini engil torting. 3. Kohlrabi, qarag'ay yong'oqlarini, mayda tug'ralgan chinni va karamni aralashtiramiz. 4. Buzilgan sarimsoqni, xantalni, yarim limon, zaytun moyi, tuz va murchini yangi siqilgan sharbatini aralashtiring. To'g'ri tekislanguniga qadar vilkalar bilan yaxshilab aralashtiriladi. 5. Salatani tayyor kiyim bilan to'ldiring, yaxshilab aralashtiramiz va stolga kolxrobning salatiga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 2