- Capelin - 500 gramm
- Tuxum - 2 dona
- Sut - 150 mililitr
- Un - 150 gramm
- Tuz, qalampir, ziravorlar - - tatib ko'rish uchun
Baliq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, keraksiz narsalarni olib tashlang. Chuqur idishlarda ikkita tuxumni yechamiz. Biz sutni urib, to'kib tashladik. Keyin unni asta-sekin qo'shing, tuz, qalampir qo'shing. Biz uni yaxshi aralashtiramiz. Buni karıştırıcı yoki blender bilan qilishingiz mumkin. Qovurilgan idish kuchli olovga o'rnatilgan, unga yog' quying. So'ngra, har bir baliq moyillikka botirib, har ikki tomonning qovurilgan qobig'i bilan qavrilgan qozonga qavriladi. Tayyorlangan baliqlarni ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun qog'oz sochiqqa qo'yamiz. Tayyorlangan baliqlarni ovqatga joylashtiramiz va sevimli ziravorlaringizni sepamiz. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4