- Capelin - 500 gramm
- Go'shtli choy - 3 narsa. qoshiq (qora yoki yashil, lazzatsiz)
- Pic - 3-rasm. qoshiq
- Shakar - 3-modda. qoshiq
- Tuz, qalampir, shakar, ziravorlar - - tatib ko'rish uchun
Eski bir yirtqichlardan oling. Pastki qismida biz folga yopamiz, chunki u tomonlarni hosil qiladi. Guruchni (eng keng tarqalgan), keyin shakarni va choyning yuqori qismini (xushbo'y moddalarsiz) to'king. Har bir narsani folga bilan qoplaymiz, ingredientlar folga "muhrlangan" bo'lishi uchun birinchi qatlamning qirralarini o'rab qo'yamiz. Tishchiq yoki shish yordamida, biz teshik ochamiz. Folga tepasida qopqoq yotadi. Folqa ustiga baliq qo'yishdan oldin, u tajribali, qalampir, tajribali va tatib ko'ring. Qopqoq bilan yoping (mahkam), biz ho'l sochiq bilan bog'lab turamiz (uy qurgan germetit). Keyin pechni kuchli olovga qo'ying, bir daqiqadan so'ng olov o'rtacha hisobda pasaytiriladi. Taxminan 20 daqiqa mobaynida o'rtacha olovda siqib chiqaring. Kvartira baliqning kuchli hidini ko'taradi, shuning uchun kaputni qo'shishni unutmang. Shunday qilib, bu tayyor füme capelin o'xshaydi. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 5