- Sichqoncha filesi - 1 kilogramm
- Piyoz - 1 dona
- Savzi - 1 dona
- Bolgar qalampir - 1 dona
- Pomidor konservalari yoki pomidorlarni joylashtirish - ta'mi uchun
1. Avval baliq uchun baliq tayyorlaymiz. Sabzavotlaringizni tozalang va tozalang. Piyoz va sabzi chiziqlar bilan kesilgan yoki kattakon isitgich ustida grated. Bolgar qalampir tozalandi va mayda tug'ralgan. Agar siz pomidor konservalaringiz bo'lsa, ularni tozalash va ularni chopish. Agar siz tomat pastasini ishlatmoqchi bo'lsangiz, sizga 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. O'simlik yog'idagi piyoz va sabzini qizdiring. Keyin qalampir va tomat pastasini qovurilgan idishga soling. Taste tuz va qalampir. Taxminan 10 daqiqa davomida o'rta issiganda pishiring. 2. Pishirish uchun pastki qismga bir parcha idish qo'ying. Tuxumdonli baliq filetkalarni qo'ydi. Baliqni tuz bilan sug'orib, pechga soling. 20 daqiqacha baliq tayyorlash. 3. Tayyorlangan baliqni pechdan chiqarib oling. Baliq pishiriq yoki zaharli dog' bilan bir oz sindirish uchun baliqning hosildorligini so'radi. Tuxumdonning qolgan qismi baliqqa solib qo'yiladi va baliq tiqiladi. Yangi o'tlar bilan bezang va xizmat qiling.
Xizmat: 6-8