- Rabbit - 1/3 qism
- Bolgar qalampir - 1 dona
- Savzi - 1 dona
- Selderiya sopi - 3 dona
- Ziravorlar - ta'mi uchun
- Tuz - ta'mi uchun
- Suv - 3 litr
- Nordon shakar - ta'mi uchun
- Pomidor - 2 dona
Mana, bizning barcha his-tuyg'ularimizdagi tarkibimiz. Biz quyonni sovuq suvga tushiramiz, u erda bir sabzi bilan lampochkani qo'shamiz va 30-40 daqiqa davomida pishiramiz. Bizning quyon biznes bilan mashg'ul bo'lsa-da, sabzavotni, ya'ni sabzi bilan savzi kesish vaqti keldi. Shundan keyin biz pomidor va bolgar qalampirini kesdik. Qanday shafqatsiz bo'lishiga qaramasdan, quyonni ham kesish talab etiladi. Uni pishganidan keyin, aytmasdan ketaveradi. Quyon pishganidan so'ng, suyuqlik filtrlanadi, keyin olovga qo'yiladi va doimiy ravishda barcha sabzavotlar va kkkkrolika qo'yadi, aksincha uning go'shti. Ziravorlar qo'shing, shuningdek qalampir bilan tuz va taxminan 20 daqiqa pishirib. Biz smetana qaymoq qo'shamiz, shaxsan men asosan smetana bilan tayyorlangan sho'rvalarni afzal ko'raman, lekin bu albatta kerak emas. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 5-7