- Qizil loviya - 360 gramm
- Bay dagi barg - 2 dona
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Savzi - 1 dona
- Selderiya ildizi - 0,5 dona
- Kartoshka - 1 ta
- Piyoz - 1 dona
- Sarimsoq - 4 tish
- Sabzavotli bulyon - 500 ml
- Limon suvi - 1 choy qoshiq
- Erning qizil va qora qalampir, tuz, tsein, - - tatib ko'rish uchun
- Maydanoz - - ta'mga
Tuxumlangan paxta (taxminan 6-8 soat davomida namlangan) kostryulkalarga soling va suv (5 stakan) quying, dafna bargini, tuzni (choy qoshig'ini) qo'shing va o'rta olovga qo'ying, qaynoqqa keltiring. Eng kam olovni olib tashlang, fasol yumshoq bo'lgunga qadar taxminan 1 soat va 20 daqiqa davomida pishiring. Keyin dafna yaprog'ini olib tashlang. Fasol tayyorlashda siz sabzavot tayyorlashingiz kerak. Ildiz karaviz, kartoshka va piyoz kublar bilan kesilgan. Xayirbo'ronga aylantirilgan sabzi, sarimsoqni chop eting. Idishning pastki qismida zaytun moyini quying va olovga soling. Keyin piyoz, sabzi va boshqa sabzavotlarni qo'shing. Taxminan 7 daqiqa mobaynida ularni o'rta darajada qizdiring. Sabzavotlarni muntazam ravishda aralashtirishni unutmang. Kimyon, tuz va qalampir qo'shing. Oshxonada suyuqlik bilan birga loviya qo'shing. Sabzavot bulyoniga tushiring, limon sharbati qo'shing. Hammasi qaynatib olib, keyin issiqlikni kamaytiradi. Yana 15 daqiqa davomida sho'rva aralashtirib pishiring.
Xizmat: 6-7