- Pike perch - 1,5 kilogramm
- Bow - 1 dona (qizil bo'lishi mumkin - bu chiroyli bo'ladi)
- Savzi - 1 dona
- Kartoshka - 6-8 dona
- Krem - 200 gramm
- Dere - 50 gramm
- Tuz - 1 choy qoshig'i (ta'mga)
- Bay dog'i - 1-2 dona
- Qalampir qora tuproq - 1-2 chimdim (ta'mga)
- Suv - 1,5-2 litr
Choychoqdan tayyorlangan sho'rva tayyorlash juda oson! Sho'rva uchun ushbu oddiy retsept sizga yordam beradi. Sudak odatda talon-taroj qilish qiyin - bu baliq toza, oson tayyorlanadigan va tezda egan. Pike perch sho'rva ham uyda, ham tabiatda pishirilishi mumkin. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlanadigan sho'rvaning ta'mi alohida. Sho'rva barvy va yumshoq bo'ladi. Keling, pishiraylik! Zanderdan oddiy sho'rva retsepti: 1. Meva sabzavotlarini tayyorlang, tozalang va sabzi, piyoz va kartoshkani kesib oling. Sabzi - doira, kartoshka - kublar, piyoz - semirings. 2. Qaynayotgan suvda sabzi va kartoshkani joylashtiramiz. Biz 15 daqiqa davomida pishiramiz. 3. toza, mening baliq. Kichik bo'laklarga bo'linib, sabzavotli idishga soling. U erda piyoz yuboramiz. Biz 10 daqiqa davomida pishiramiz. 4. Solim, murch, ta'mga. 5. mayda tug'ralgan dord va qaymoq qo'shing. Aralashtirish. Qanday qaynatiladi? Plitadan olib tashlang va stolga xizmat qiling. Plastinada pırasa, qizarib pishgan qo'ziqorin, ko'katlar bilan sepilishi mumkin. Bu sizning ta'mingiz va tasavvuringizga bog'liq. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 5-6