- Pollok filtrasi - 400 gramm
- Qizil pomidor - 1 pes
- Bolgar qalampir - 2 dona
- Piyoz - 2 dona
- Sarimsoq - 2 tish
- Kohrrabi - 1 dona
- Tuz - lazzatlanish
- Qalampir - - ta'mi uchun
- Zaytun moyi - 40 millilitr
- Paprika quruq - 2 choy qoshiq
Mening Alyaska Pollack filetoi, suvni to'kib tashlang. Sabzavotlar yuvish, biz toza. Sabzavotlar tasodifiy katta qismlarga bo'linib, panga solib qo'ying. Tuz, qalampir va zaytun moyi bilan sep. Biz o'choqqa qo'yamiz va 190 daraja 15-20 daqiqa pishirib qo'ydik. Sabzavotlar pishirilganda - biz polloel filitlarini quruq qalampir bilan surtamiz. 10 daqiqani qoldiring, shuning uchun baliq ziravorlar bilan namlanadi. Zaytun moyi bilan ozgina seping. Sabzavotlar deyarli tayyor bo'lganda - baliqni ular bilan birga pishirish tepsiga qo'yamiz. Bir xil haroratda yana 10 daqiqa pishirib. Afsuski, sabzavotli pechda pishirilgan tayyor! :) Issiq xizmat qiling.
Servinglar: 4