- Kolbasa - 3 ta
- Tuxum - 2 dona
- Un - 2-3 choy qoshiq
- Sut, kefir yoki suv - 1 Shisha (topasiz)
- Pishloq - - tatib ko'rish uchun (mavjud bo'lsa)
- Tuz, qalampir, ziravorlar - - tatib ko'rish uchun
Ruxsat etilgan idishda ikkita tuxumni kesib tashlang. Biz ularni urdik. Ziravorlar qo'shing, ta'mga qarab tuz qalampirini qo'shing. Bir stakan sut, kefir yoki suv soling. Unni qo'shing va chayqashni davom eting. Xamir xamirdan ko'ra qalinroq bo'lishi kerak. Kolbasalar yarmi kesilib, ikki baravar qisqardi. Biz sirga tushamiz. Keyin qavrilgan idishni yaxshilab isitib oling. Unga yog'ni to'kib tashlaymiz va bizning kolbasalarni uzaytiramiz. Qoshiqdan foydalanib, moyni to'kib tashlang. Qovurib oling. Tovushli qobiq hosil bo'lmaguncha ikki tomondan qovur. Biz ketchup, smetana yoki boshqa sous bilan xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 2