Yong'oq bilan shirin sucuk Dunyo xaritasida yigirma yildan ziyod vaqtdan beri mavjud bo'lmagan mamlakatda o'sganlar uchun shokolad kolbasi sizning sevimli mashg'ulotlardan biri hisoblanadi. Biroq, zamonaviy bolalar ham uni katta quvonch bilan to'ldiradi. Bugungi kunda deyarli har bir uyda shokoladli kalbasa hali ham pishirilmoqda - bugungi kunda eng chekka qishloqlardan har qanday shirinliklarni sotib olishingiz mumkin - pechene, kek, kek. Ushbu shirinlik uchun bu sevgining sirlari soddaligi va o'ziga xos ko'rinishi. Va, albatta, bu kakao miqdoriga va tovariga qarab, "sutli" yoki "füme" bo'lib chiqishi mumkin bo'lgan bu kolbasa. Shokoladli kalbasa "Kartoshka" pirogi bilan bir xil prinsip asosida tayyorlanadi - qisqa ovqat pishiriqidan. Ayniqsa, ishlab chiqarilgan ayollar uchun "hurda" do'konlari - deformatsiya qilingan, buzilgan yoki pishiq pishiriq do'konlari xarid qilinadi. Bu juda foydali bo'ladi, chunki u juda arzon sotiladi. Lekin, bu shirinni tayyorlashni rejalashtiradigan yagona narsa bu. Yog ', sut va qoshiq sut yaxshi sifatli bo'lishi kerak. Uy bekasi uchun shokolad sosisining asosiy afzalligi shundaki, uni bir necha daqiqada pishirishni xohlamasdan qilish mumkin.
Tarkibi:- Pechene pishiriqlar 500g
- Yong'oq 100 g
- Yog' 200 g
- Kakao kukuni 2 osh qoshiq. l.
- Shakar 1 osh qoshiq.
- Sut 0,5 osh qoshiq.
- 1-qadam Shokoladli kalbasa tayyorlash uchun biz qisqa pishirilgan pechene, sariyog ', sut, shakar, kakao va yong'oqni olamiz.
- 2-qadam Cookie-larni po'stini kesib tashlang va oldindan tayyorlangan yong'oqlarni qo'shing.
- 3-qadam Shakar, sut, tug'ralgan yog' va kakaoni birlashtiring.
- 4-qadam Sekin olovda, shakar va sariyog'ini eritib, massani isitib yuboring, biroq qaynatishga olib kelmang.
- 5-qadam Biskvitlarning peshob naychalariga har narsani yumshoq qilib quying.
- 6-qadam Yaxshi aralashmasi, juda qalin massa olish kerak.
- 7-qadam Massani ikki qismga bo'linib, uni oziq-ovqat filmida aylantirib, kolbasa hosil qiling. Sovutgichni muzlatish uchun 6-7 soat davomida qo'ying.