Pesto sosli pitsa Pesto sossiz pista yo'qligi bilan italiyalik taomlarni tasavvur qilishning imkoni yo'q. Va agar ular birgalikda berilsa nima bo'ladi? Menimcha, bu faqat "bellissimo". Pine yong'oq, xushbo'y yashil faslag'an, italyan oltin zaytun moyi, pomidor, mozzarella, boy pecorino yoki parmesan, achchiq qalampir, oregano va bularning barchasi nozik yupqa xamirda. Bunga urinish kerak.
Tarkibi:- Xamirturush, quruq 4 g
- Bug'doy uni 250 g
- Suv 90 ml qaynatiladi
- Tuz 1 chimdik
- Zaytun yog'i 1 osh qoshiq. l.
- Fosfor yashil yangi 1 shamlardan
- Pishloq parmesan 50 g
- Sedir yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Sarimsoq 3 dentikl
- Zaytun yog'i 4 osh qoshiq. l.
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Fazla yangi yashil 10 g
- Pomidor 5 dona.
- Zaytun yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 chimdik
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- Pomidor 2 dona.
- Kaptar 20 g
- Oregano quruq 2 g
- Mozzarella pishloqi 150 g
- 1-qadam pizza tayyorlash uchun siz un, quruq xamirturush, suv, tuz, zaytun moyi, Parmesan, qarag'ay yong'oqlari, sarimsoq, reyhan, yashil pomidor, Mozzarella pishloq, qalampir va qora qalampir kerak bo'ladi.
- 2-qadam Xamirni tayyorlang. Unni stol ustiga to'kib tashlang va sizning qo'lingiz bilan o'rtada bir oluk yarating.
- 3-qadam So'ngra issiq qaynatilgan suv qo'shing va unni qirg'ichdan qoshiq bilan aralashtiring, aralashtiring. Keyin tuz, zaytun moyi va xamirturush qo'shing.
- 4-qadam unni qirralardan qoshiq bilan yig'ib oling.
- 5-qadam Qoshiq bilan ishlash qiyin bo'lganda - qo'llaringiz bilan xamirni bir turdagi elastik holatga keltiring, unli nonni bir piyola ichiga qo'ying, ho'l sochiq bilan yoping va 40-60 daqiqa issiq joyga qo'ying.
- 6-qadam Xamir muvofiq bo'lsa, siz pesto sousini va tomat pastasini tayyorlashingiz mumkin.
- 7-qadam Xamir ko'tarilgandan keyin, stolni un bilan tozalang va xamirni o'rtadan qirg'oqqa yo'nalish bo'yicha qaytib pin bilan silkit. Bir necha marta havoga otilib, palmalarni peshayvonning o'rtasiga urib yubordi. Bu jarayonga o'ynoqlik qo'shasiz va pizza o'rtada nozik bo'ladi, va to'kilgan tomonlar bilan to'lg'azish oqib chiqmaydi.
- 8-qadam Kikni pomidor sosiga un va moy bilan aralashtirilgan holiga o'tkazing.
- 9-qadam Keyin pomidorlarni ingichka pichoq bilan kesib, oregano yoping.
- 10-qadam Mozzarella qatlamini tarqating.
- 11-qadam va keyin pesto sousini teng ravishda yoyib chiqing.
- 12-qadam. Keyinchalik, Parmesan bilan qopqoqni tashlab qo'ying. Sadr yong'oqlari kaptar o'rniga ishlatilishi mumkin. Va zaytun moyi bilan pizza ularni seping, ayniqsa, ularni yondirib, ularni oltin va og'iz-suv bilan sug'orish. Pechni 200 S ga oldindan qizdiring va 20 daqiqaga pizza pishirib yuboring.
- 13-Bosqich. Pizzani oling, tepaga qo'ying va darhol xizmat qiling!