Salatada qaynatilgan ko'kragini qo'llaymiz: qanday qilib tayyorlash kerak
Tavsiya etilgan retseptlardan birini tayyorlash uchun sizga choyshab qadahlarini, standart vilkalar kerak bo'ladi. Sabzavotlarni oldindan qaynatish (masalan, sabzi yoki kartoshka kabi) ortiqcha emas. Füme ko'krak sifatini e'tiborsiz qoldirmang. Bu g'ayritabiiy rangga ega bo'lmasligi, o'tkir hid va zichlikka ega bo'lishi kerak. Paket mukus yoki kislotali hid paydo bo'lsa - go'sht kechiktirilgan.
Smoked ko'krak salatasi: oldin retsept
Ajoyib salat, hatto juda zerikarli gurmelerni ham yoqtiradi. Bundan tashqari, har bir narsa yarim soat ichida tayyorlanadi.
Kerakli tarkib:
- Tuxumlangan tovuq go'shti - 500-600 g
- Konservalari - qutilari
- Yangi bodring - 2 ta o'rta
- Yoqilg'i quyish uchun: 100 ml o'simlik yog'i, 50 ml krem, xantal pastasi - 1 choy qoshiq, sirka - 1 choy qoshiq, tuz
Qanday qilib pishirasiz?
Bodringlar va ko'kraklarni chiziqlar yoki kublar bilan kesish mumkin, eng muhimi, iloji boricha kichikroq (shuning uchun ularni echib qo'yish kerak). Konservalangan loviya, marinad bilan oldindan dekonisizlanib, mahsulotning qolgan qismini qo'shib qo'yadi.
Yoqilg'i quyish alohida idishda tayyorlanadi. Qat'iylik bir xil bo'lsa, tarkibni aralashtiring. Taste tuz.
Liboslarni kiyinish bilan to'ldiring va muzlatgichda taxminan bir soat davomida namlanadi. Bu vaqtdan so'ng salat iste'mol qilishga tayyor.
Ikkinchidan retsept: salatada tuzlangan bodring va füme ko'krak aralashmasi
Ushbu retseptni haqli ravishda universal deb atash mumkin, chunki u salat sifatida ham, non uchun ham atirlar uchun mos keladi. Qaysi formatda uni jadvalga taqdim etishingiz kerak - siz qaror qabul qilasiz, lekin har qanday shaklda u mazali bo'ladi.
Kerakli tarkib:
- Tuxumlangan ko'krak - 400-500 g
- Tuzlangan bodring - 200 g
- Pishgan sabzi - 1 dona.
- Pishgan kartoshka - 2 ta o'rtacha dona.
- Mayonez - 100 g
Marinadlangan bodring va ko'krak kichkina kubiklarga aylantirilishi kerak (agar siz uni maza qilib ishlatmoqchi bo'lsangiz, unda somon ishlatish yaxshidir). Qovurilgan sabzavotlar tozalanadi va katta katakchalarga o'raladi. Mayonez bilan to'ldiramiz (3 osh qoshiq zaytun moyi va bir choy qoshiq xantal ishlatishingiz mumkin).
Marinadlangan qo'ziqorinlar bodring o'rniga ishlatiladigan shunga o'xshash retseptni topish odatda mumkin. Siz ushbu fikrni xizmatga olishingiz va tanlagan variantni tanlashingiz mumkin.
Umid qilamizki, biz tomonidan taqdim etilgan salatlardan tovuq go'shtidan tayyorlangan retseptlar sizning xun uchun yoqimli xilma-xillikka olib keladi. Ovqatni tatib ko'rganingizdan so'ng, qarindoshlaringiz va do'stlaringizdan qo'rqmang, sizning oshxona mahoratini yuqori darajada va minimal vaqt, kuch va oziq-ovqat bilan qadrlaymiz.