Birinchi yili u aprel oyida derazada sefalophorani ekildi. May oyining oxirida ko'chatlar tuproqqa ekilgan va takrorlanadigan sovuqqa qarshi nostandart qoplamali materiallarni tashlagan. Barchamiz bilmagan o'simlik sovuqqonliklarga dosh bera olmasligidan qo'rqib ketishdi. Ammo qo'rquvim behuda edi.
Uch yildan beri o'sib-ulg'aygan sefalophora o'zini juda qattiq va g'ayrioddiy o'simlik sifatida ko'rsatdi.
Birinchidan, sefalophora juda sovuqqa chidamli - kuz yoki bahor ham sovuq emas. Lekin bu paradoks emas! Keyin tog'larda iqlimi, hatto subtropikalarda ham, shakar emas deb o'yladim.
Ikkinchidan, u qurg'oqchilikka juda chidamli edi.
Uchinchidan, tuproq oson emas.
U muhtoj bo'lgan asosiy narsa - shuning uchun quyosh va makon juda ko'p. Tov zavodi nimani anglatadi!
Cephalophora qanday ko'rinishga ega .
Yilligi erdan kuchli ravishda tarqalib ketadi va shuning uchun kattalardagi diametri 30-40 mm bo'lgan to'pning shakliga ega bo'ladi. Ko'p tor yaproqlar (taxminan 2 sm kengligida va 10 sm uzunligida) quyuq yashil, qo'pol. Har bir ildiz apikal o'simlikda tugaydi. O'simlik shuning uchun juda ajoyib, chunki bu o'simlik lotincha "sefalophora" deb nomlangan bo'lib, tarjimada "bosh kabi" degan ma'noni anglatadi. Har bir to'p aslida sariq-yashil rangga ega bo'lib, odatdagi yumaloq shakldagi santimetr diametridir. Uning yuzasi bir chuqurchaga o'xshagan geometrik naqshli hujayralar bilan qoplangan. Har bir hujayra gul bo'lib, ularning ko'pchiligi gullab-yashnamoqda.
Qulupnay o'tlaridagi tuk yashil sharpa - sefaloforlar, oltin kichkina to'plardan iborat juda ko'p (bezgak) bilan bezatilishi mumkin. Har bir o'simliklar bir oyga dekorativdir. O'simlikning ajoyib tashqi ma'lumotlarini hisobga olib, ikkinchi marta men to'shakda qulupnay o'tini ekishga boshlamadim, lekin go'zallikni gulzorda joylashtirdim.
Qulupnay o'tiga g'amxo'rlik qilish .
3-4 kundan keyin urug'lar 1 sm chuqurlikda to'g'ridan-to'g'ri to'g'ridan-to'g'ri may oyida erta sochib, tez o'sib chiqadi. Men endi hech qanday boshpana bermadim, faqat ikki bosqichda begona o'tlar va asirlarni otishdi. Siz har qanday summerman kabi unga qarashingiz kerak. Yozning o'rtasidan otish endi kerak emas, butalar juda zich bo'lib, ularning soyasida yillik begona o'tlar endi ortib bormaydi. Kamli ekish juda samarali bo'ldi. Yana bir bor ishonch hosil qildimki, sohalarda 40-50 sm masofada bir-biridan o'sib chiqqanida sefalophora butalari o'zgartiriladi. Bir-biriga yaqinroq ekish bilan ular o'sib chiqadi, jarohatlaydi, barglari va gulqog'ozlari bir-biriga bog'lanadi va nopok gilam gilam chiqadi. Qulupnay o'tida birinchi oltin to'plar iyun oxirida paydo bo'ladi va gullashning cho'qqisi avgust oyining o'rtalarida boshlanadi. Ayni paytda siz qish uchun baharatlı o'tlarni tayyorlashingiz mumkin.
O'simliklarni sefaloforlarni yig'ish.
Toza quyoshli ob-havo sharoitida, shudring tushganda, selektsiyadan yosh sapik barglari, urug'lari va gullar va erni tanlab kesib tashlang. Men xushbo'y xom ashyoni tayyorlamayman, hatto do'stlarimga beraman, u doimo qoladi, iste'mol juda kichik.
Bir ziravor sifatida Qulupnay o'ti.
Qulupnay o'tini ziravorlar sifatida ishlatganda, u qattiq dozada bo'lishi kerak, aks holda kuchli aroma nafaqat boshqa ziravorlarni bostirib, balki taomning o'ziga xosligini o'zgartirishi mumkin. Xushbo'y choy tayyorlash uchun men odatda Hind choyining to'rt choy qoshig'ini va bir yarim qoshiq qulupnay o'tini aralashtiraman. Aytgancha, etiketkalar bo'yicha, sefalophoraning ko'plab importli choy aralashmalariga kiritilganini payqadim.
Sentyabr oyida sefalofor ko'plab urug'larni beradi, biz esa pishib yetishimiz kerak. Ular 3-4 yil davom etadi. Ular boshqa gullarning urug'lari bilan aralashmasliklari mumkin emas, ulardan bir xil noyob qulupnay hidi keladi!