- Sut - 500 mililitr
- Un - 200 gramm
- Tuxum - 2 dona
- Yog '- 60 gram
- Shakar - 1-modda. qoshiq
- Chap - 1 Shim
- Jigar pate - 200 gramm
Jigar patei bilan tayyorlangan pankek uchun retsept: 1. Sariqlardan oqsillarni ajrating. 2. Yolkizlar shakar bilan yaxshilab silkitib oling. Yog 'qo'shing va tekislangunga qadar surtiladi. Bu erda sut qo'shamiz. Aralash un va tuzga aylantiring. Birgalikda aralashtiriladi. 3. Mikser bilan sincap qattiq zichlikka siljiydi (bu taxminan 5-6 daqiqa davom etadi). Biz krep uchun bizning umumiy massamizga oqsillarni kiritamiz. Bir hil bo'lguncha qat'iy aralashtiring. 4. Qovurilgan idishlarda, oz miqdorda moyni isitib oling, undan so'ng pishiriq pancakesini boshlash odatdagi usul: bir piyola bir oz xamirni tortib, qavrilgan idishga quyib, uni to'kib tashlang va ikkala tomondan oltinga pishiring. 5. Har bir pankakda bir oz jigar pate o'rash uchun qoladi. Krep sovuq bo'lguncha tezkor xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 2